個人的には
大好きな「写真でわかる時間管理シリーズ」です。
今回は、「常備菜つくり」の時間管理。
常備菜に対する賛否両論とかは今回ぶっ飛ばして。笑
どんなカタチで仕上がってるのか？
そんな感じがわかるのって結構面白いよねー。
ふつーに、
「こんなカタチでできていくんだー。」って
楽しんでいただけるといいなと思って書いてます。
今回の時間管理の常備菜はコレ。
では、いきます。
まずは、朝。
お弁当つくりの合間に（勤務日じゃないので遅い。）
7:26 両親からもらったおでんあたためる。
7:26 野菜カット
7:28 ブロッコリーゆでる準備。
7:30 カットした野菜をぬか漬けに。
7:31 沸騰してきたのでブロッコリー投入！
7:32 コンロ全体図。
7:35 お弁当を詰めつつ、子ども達の朝ごはんにも使う。
7:35 この日のの朝ごはんはこんな感じ。
7:40 茹で上がったブロッコリーたち。
7:44 保存容器に入れて保存。
そして夕方。
夜ご飯の準備がメインです。
17:19 長ネギを・・
17:21 あらみじん切り
17:22 コンロにはフライパンと小鍋にお水をはります。
17:23 豚ミンチをフライパンへ。
17:23 しょうがをみじん切り
17:24 それを同じフライパンに
17:25 その隙にトマトをあらう
17:27 ネギも投入して、置くの鍋にはもやしも投入。
17:28 トマトのヘタをとって保存容器へ
17:30 茹で上がったもやしと使わなかったネギの青い部分カット
17:32 味つけ中（どっちの鍋も）
17:35 豆腐が入りました。この日の夕飯もう何かわかりますね。
17:39 そんな感じで夕飯は出来上がり。
（マーボー豆腐ともやしの醤油ごま油和え、もやしとワカメの中華風スープ）
17:40 使わないカットした青ネギ保存容器へ。
17:41 ついでに使わなかった分のネギをカットして
17:42 キャベツもカットしました。
17:45 カット野菜セット出来上がり。
17:46 ぬか漬けを一部とりだして
17:48 ささみのぬか漬け焼き用を作成
17:50 そんなカット野菜とぬか漬けササミ下準備。
そして多分この間に
お風呂入ったり夜ご飯食べたりしていました。
で、食べ終わって片づけと同時に・・
19:49 ごぼうを洗いまして
19:52 ささがきに。
19:52 フライパンに水を張り
19:56 沸騰したのでほうれん草を投入。
19:59 ちくわキュウリを作ろう！
20:00 ほうれん草茹で上がりました。
20:02 出来上がったちくわキュウリを保存容器へ
20:05 きんぴら用に味つけ
20:09 炒めてー
20:11 できあがっていきます。
20:13 後片付けも同時進行。
20:13 次女、抱っこ時間になりました。
20:15 で、出来上がりました。
20:15 コンロ・シンク周りもお片づけ終了。
はい、こんな感じです。
伝わりましたかね？
同時進行とついでに作業感。
たまーに気が向いたときには
「よしっ、今から作るぜぃ。」みたいに
キッチンに立つ時もある。
それは小さな達成感と満足感と
少しだけ日々のラクを感じることが楽しみだと思う時。
正直、常備菜の賛否はどっちだっていい。
「できない。」と言いつづけて
心地悪いのなら
「できる。」とか
心地よい方法を探したほうが
ずっといいんじゃないかなーと思うんです。
そんな思いがあるから、
今日もこんな（時間がすっげーかかる）記事を
書いて届けてみたりするんですけどね。
毎日思いは、
「君に届け！」ですよ。笑
それでは、それでは、今日はこの辺で失礼します。
ばいびー。
