ワーキングマザー KANAKO 暮らしに恋をした。

「できない」が「できる」に変わるとき 「形のないもの」が「形のあるもの」に変わるとき ワクワクドキドキする 暮らしを楽しむを伝える

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大手門のフレンチジョルジュマルソーの姉妹店【デフィ・ジョルジュマルソー】のコースランチをいただいてきましたー!!

   

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お友達から、お客様がかなこちゃんのBlog読んでるってよーと聞いて夜中ニヤニヤがとまりませんでした。

おはよーございます。

本日、外勤にて6:30家を出るという‥。

夫に協力してもらって休んでもらったけど、日曜日夫は出勤‥ごめんなさいっ!

はい、そんな超個人的情報は、どーでもよくって。

今日は、ものすんごい贅沢なランチを食べちゃいましたよーなお話!

 

お店はこちらっ!

福岡の大手門のフレンチの名店、ジョルジュマルソーの姉妹店。

西中洲にあるデフィ、ジョルジュマルソー。

ジョルジュマルソーは知ってただけで、

もちろん行くことはなかったんですが

今回縁あって姉妹店に‥♡

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いたるところに木。

バターナイフも木やった!!

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アミューズ〜デザートまで写真でご紹介!

お肉のメインの写真は忘れとる!

アミューズ

角煮を挟んだバーガー仕立てだって。

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前菜!

オマール海老のエキスが入ったジュレですわよっ♡

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薬味もいちいち美味しいのー。

味が変化するのがわかる。

菊芋のスープ

そもそも菊芋とか知らないけど、練りが強いんやろーね。

ごま油を絡めたあられがのってたよっ!

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お魚料理

ヒラメの何とか?

この辺りから話に夢中で。笑

口が忙しいっ!

1つ1つ野菜の茹で方も変えてあって野菜をソースと絡めてお召し上がりくださいということでそーしました。

どーしたらこんな味が作れるのだろうか‥もはや想像さえつかないっ!!

ソースが薬味を入れると変化するので

これまた不思議な感覚。

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お肉の写真は忘れてます。。

撮ったつもりやけどなー?

とろける感じやったよ!!

 

大手門のジョルジュマルソーの方でも人気なカレーがシメ。

甘くてカライ。らっきょうも美味しいー。

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デザート♡

コーヒーのアイスクリーム

スイートポテトを割るとチョコレートのソースが出てくるのー。


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これぞフレンチな贅沢‥を自分の誕生日プレゼントにしてみましたっ!!

 

 

ご一緒してくださったのは‥3年前?4年前?くらいから仲良くさせていただいてます♡

 

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あな吉手帳インストラクターの

あべともえちゃん

 

この3年間で変わってないところと

変わってないるところがあって。

 

変わってきたところに

「自由」や「自立した大人の美しさ」を感じるから。

 

その秘密を聞いてみよーと思ったのです。

久しぶりにゆーーーっくり話したくて、

話せて嬉しかったっ♡

 

あっ、肝心の秘密のシェアはですよ‥。

「聞いて。受け入れたら。やる。

受け入れられない時は、受け止める。

受け止められない時は、そのトキまで待つ。」

かな。

このサイクルが早いと、

変わるサイクルも早いなーと。

 

自分と照らし合わせても

何だかそう感じましたっ!!

 

 

旦那サマとの素敵な記念日に。

自分へのスペシャルなご褒美に。

友あなたと誰かの笑顔を、

味覚からも引き出してくれるお店★

 

機会があれば、行かれてくださいねっ!!

デフィ・ジョルジュマルソー

住所
福岡市中央区西中洲5-28 西中洲Mビル 2階
TEL
092-725-9310

11:45〜13:30(LO15:00)
18:00〜22:00(LO)
定休日:不定休

デフィ・ジョルジュマルソーHP

 

 

よしっ!働いてきます。

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