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離乳食用 蒸しパンレシピ。米粉について

      2019/02/20

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お友達からのリクエスト記事です。

風邪、ひいとらんねー?
ひいても、気のせいと思うとよー!!笑
(うちの子、これで治ること多い。「寝るか気のせい。どっちか。笑」)

材料
A 粉もの
・米粉      子ども用茶碗半分ちょっと
・てんさい糖   ひとつかみ
・天然塩     ひとつまみ
・アルミニウムフリーベーキングパウダー ひとつまみ
B 液体
・油        小さじ1
・水、または豆乳  適量

※ ひとつかみとひとつまみの違いは「薬指の4本」か「中指までの3本」か。

レシピ
① フライパンに水をはって火にかける
② A 粉ものをザックリ混ぜて B 液体をすこしずつ加えざっと混ぜる
③ ホーローパッドにこんな感じで並べて
④ 10分~15分ちょっと蒸す

こんな感じー。わかる??

あと、どんな米粉使ってるの?という質問を受けました。

買ったことある米粉ラインナップしときます。

近所のスーパーでよく売ってるのがコレやけん買うことある。

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熊本製粉の新・米粉 お徳用 600g熊本県産 九州産 米粉
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「オーサワやけん安心っちゃなかろーか」っつーことで買ったことはある。
が、我が家で購入し続ける額ではありませんでした(正直)

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オーサワの国内産米粉(500g)【オーサワ】
価格:710円(税込、送料別) (2019/2/12時点)

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あとは、
ネットで購入する時は
送料対策のときに「米粉」って検索するか
お米買う時に売ってたらついでに買うか・・です。
道の駅などで買うこともあります。

質問受けたんやけども・・

「大して気つかってません。つかえてません。」

選ぶ時は、
「国産かどうか?」
「九州産かどうか?」ぐらいを
みてるだけかなー

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