1キログラム。
たっぷりと。
下処理を重ねて・・
コトコト・・。
でけた。
お正月のおせち料理にもいいから
手土産にもいいし・・
パンやおやつに少し使ってもいいし・・
お湯割り・・炭酸割りもいいし・・
早速炭酸割りにして飲んでみる・・。
これは・・
少し苦味が強いぞー！！！
ムスメ達に食べさせてみるも・・
不評。
がびょーーーん。
なかなか減らない時は、
お肉やお魚の漬けだれ専用にしよーと思います。
こういう
コトコト
コツコツな
お料理は
奥深い故に時々トライしたくなるー。
反省点
下処理は念入りにー。
仕上がりの色のことを考えると、
上白糖がキレイっぽい。
作る方はご注意をー。
超身内業務連絡。
おかーさん。
明日いるー？笑
