料理

献立記事が消えたー。確かにアップしたような気がするんやけども。。 懲りずにもう一度・・。 火曜日 義妹ちゃんが来てたのでチキン南蛮 水曜日 焼肉定食 以前、お義母さんがおうちにお手伝いしに来てくれた時にいつか出してくれた夕飯 それから定期的に献立入りしました。 焼くだけね（笑）まさかこんな技があるとはー。 私はポン酢...

月曜日 火曜日 水曜日 唐揚げ 木曜日 ハヤシライス 金曜日 クリームシチュー 今週のお弁当の記事からも伝わるように、あまりやる気がない1週間でした！ 先週は夜ご飯の写真さえ気づけばなかった。気を張り過ぎてたのもあり、疲れてきたみたいで台所に立つ気がなかった。 そんな時は単品モノ勝負です。色々諦めて王道のレトルト使用♡...

頼んでいたものが届いたのでー、昨日せっせと仕込みましたよっ！ 6キロ！ 是非ともおいしくなっていただきたい…。 今回はシャトルシェフで大豆を煮てみました。 近々色々と覚え書きまとめられたらいいな。...

ポン酢を作ります。 今回の柑橘はこちらー↓ スーパーの地場農産物的なところから仕入れてきて。 ①切るー。 全部ねー。 ここまで2分かかる？ ②しぼるー。ボールの上にざるをのせて種や搾ったカボス置きにしとくよ。全部搾っても10分かかるかなー。 ③搾ったカボス液を計量してみるよー、ザックリ200mlですねっ！えっ、違う？笑...

昨日は夜のネットショッピング♬ 我が家の定番な調味料を購入しましたー。 あっ、一般主婦感覚からすると高いよ！ 毎日使う調味料は、安全なものをとそこそこ意識してるつもりです。 おっきなみりーん。かなり持ちます。煮物作るときもお砂糖を使わなくてもいいんやないかってくらいの甘みとコクがでます。 自家製麺つゆやポン酢を作る時に...