『大根と牛スジの煮物』 かーなーり、おいしくできた。 幸せ。だったってお話。 意識したいなー 大切にしたいな。 心がけたいな。 って最近強く思うのは、 「暮らしの中で感じられる自己肯定感」 私、めっちゃ苦手です。 ・・・ちょっと違う。 余裕がなくなると、 ついつい大切にできていない。 この『大根と牛スジの煮物』...
料理
料理の記事一覧
バテバテというか・・＋汁物一品があると、 一品おかずが減らせるのにな。 そんな時ありますよね？ もしくは一品の量が少し足りないので、 汁物でカバーしちゃおう。 そんな時・・。 だけど、割と始めからいろいろ準備したりすると大変。 先週利用した「ラク」を一つ紹介したいと思います。 ＜材料＞ ・白菜 ・しめじ ・玉ねぎ ・人...
最近「一週間献立作成」推しのKANAKOです。 双子が産まれて、 暮らしは激変しました。 いや、本当に。 どう暮らしているの？ どうやって回しているの？ と聞かれることも多いです。 色々やっている途中です。 収納とか その他の家事も 家族巻き込み型にしてみるとか・・ でも、 私の中で 結果的に 【一週間献立】が合ってい...
以前SNSで質問を頂きました。 「週末のお昼ご飯がめんどうでめんどうで・・ 何かラクチンレシピあったら教えてほしいでーす。」と。 質問ありがとーごじゃりますっ。 質問をうけたあと 我が家のお昼ご飯を 観察してたんですけども・・ なかなか参考にならなくて（オイオイ。） 「これ・・きっとハードル高いんよね。」とか 「これ・...
一週間献立を大きく曜日で分類わけしています。 A.作る人優先の日 月曜日 火曜日 木曜日 つくる人優先の曜日の意識テーマは ・健康 ・節約 ・時短 ・チャレンジ があります。随時追加予定 B.家族優先の日 水曜日 金曜日 土日祝日 ※金曜日 土日祝日のどれかはグレーゾーンで作る人優先にもなりやすい。 意識しているテー...
さてさて、今週のごはーんです。 これだけは記事にしとかんと写真がものすごい溜まっていくので ドタバタと記事にします。 月曜日：魚／和食／何となく健康系。笑を意識している日 火曜日を魚にした日は月曜日を肉メインにすることあり 献立作成時に魚は割と「何の魚を買うか？」とか「焼き 煮付け 炒め 揚げ」どのスタイルでいくか 決...
さーて、先週のご飯です。 月曜日：魚／和食／何となく健康系。笑を意識している日 火曜日を魚にした日は月曜日を肉メインにすることあり 献立作成時に魚は割と「何の魚を買うか？」とか「焼き 煮付け 炒め 揚げ」どのスタイルでいくか 決めてないことが多い。キレイで安いやつを買う。で、その結果魚が洋食になることも...
連日続けて、ごはん記事です。 献立で考えていることを 言語化していってます（黒字 太字） 黒字 太字 少しずつ増えていく予定・・。 月曜日：魚／和食／何となく健康系。笑を意識している日 ・カレイの煮つけ ・ひじき重ね煮 醤油和え ・野菜の中華風スープ 「これいつものヒジキじゃないね、いつものがいい。」と子ども２人から酷...
写真は毎日撮れるようになったんやけども、 ブログを書く時間が取れたり取れなかったりー だから「ごはん」写真が溜まってきてる！！ うちの子たちは、 ご飯を写真撮るお母ちゃんが 当たり前なんやろーな。笑 さて、1月のご飯です。 月曜日：魚／和食／何となく健康系。笑を意識している日 ・マビキのフライ タルタルソース添え ・筑...
てってれーん。 今週のご飯の時間です。 先々週ですね・・。 では、早速。 月曜日は、祝日だったので写真ありません。 なに食べたんやろー。。 火曜日 ・ブリのしょうが焼き ・三色ナムル ・きんぴら 水曜日 ・和風ハンバーグ ・サラダ ・野菜スープ 木曜日 ・鶏肉、厚揚げ、野菜ケチャップあんかけ ・水餃子のスープ 金曜日 ...